保健养生

 

保健茶常用的药食两用材料(一)

保健茶常用的药食两用材料

保健茶(healthytea)是以茶为主,配有适量中药,既有茶味,又有轻微药味,并有保健治疗作用的饮料。

保健茶不是药品,不能使用纯药用的中药材,但同时保健茶作为保健茶,必须具有保健养生的作用。于是保健茶选择了药食两用的中药材作为重要材料。


灵芝:

    野生灵芝以“太上之药”的灵验作用被历代医学家推崇,野生、灵芝食、药两用的价值,远在周朝《列子》一书中就有“朽壤之上有菌芝者”和“煮百沸其味清芳,助心充脉,饮之目明、脑清、心静、肾坚,真宝物也”.

灵芝的营养成分丰富,是一种人类最理想的绿色食品,灵芝含有蛋白质与氨基酸、碳水化合物、粗脂肪、萜类物质、维生素、矿物质。灵芝多糖是灵芝的主要有效成分之一具有抗肿瘤、免疫调节、降血糖、抗氧化、降血脂与抗衰老作用。灵芝所含三萜类不下百余种其中以四环三萜类为主灵芝的苦味与所含三萜类有关。三萜类也是灵芝的有效成分之一对人肝癌细胞具有细胞毒作用具有保肝作用和具有抗过敏作用等。


人参:

    人参自古以来拥有百草之王的美誉,更被东方医学界誉为滋阴补生,扶正固本极品。人参含多种皂甙和多糖类成分,人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激,能扩张皮肤毛细血管,促进皮肤血液循环,增加皮肤营养,调节皮肤的水油平衡,防止皮肤脱水、硬化、起皱,长期坚持使用含人参的产品,能增强皮肤弹性,使细胞获得新生。同时人参活性物质还具有抑制黑色素的还原性能,使皮肤洁白光滑。它的美容效用数不胜数,是护肤美容的极品。人参内服不仅强身也会起到抗老及护肤美容作用。


黄芪:

      黄芪,又名黄耆,为植物和中药材的统称。黄芪的药用迄今已有2000多年的历史,现代研究,黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸、锌、铜等多种微量元素。有增强体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。


金银花:

    金银花,为中药材植物的统称。植物金银花又名忍冬,为忍冬科多年生半常绿缠绕木质藤本植物。“金银花”一名出自《本草纲目》,由于忍冬花初开为白色,后转为黄色,因此得名金银花。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证,均效果显著。


枸杞:

      枸杞(学名:Lycium chinense)是茄科枸杞属的多分枝灌木植物,高0.5-1米,栽培时可达2米多。国内外均有分布。枸杞全身是宝,明李时珍《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头,可食用或作枸杞茶。现代研究,枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。


甘草:

      甘草是一种补益中草药。药用部位是根及根茎,药材性状根呈圆柱形,长25~lOOcm,直径0.6~3.5cm。外皮松紧不一,表面红棕色或灰棕色。根茎呈圆柱形,表面有芽痕,断面中部有髓。气微,味甜而特殊。功能主治清热解毒,祛痰止咳、脘腹等。